Sop Ayam

Mengulang hari2 sebelumnya, weekday menunya pasti ulangan antara sayur bening, cah, sop, bobor, lodeh, tumis2, capcay, dan sejenisnya.
Hari2 terakhir ini spesial, karna cahaya cukup bersahabat jadi foto2nya juga lumayan bagus buat dipamerin *ahhh
Jadi mari kita posting sop ayamnya :

Sop Ayam

Bahan :
– 1 buah wortel manis, potong kecil2
– 1 buah brokoli / bunga kol, potong sesuai kuntum
– segenggam buncis, potong serasi dengan wortel
– 200 gram daging ayam rebus potong dadu
– daun bawang, iris kasar
– daun sledri, ikat
– bumbu halus : 3 siung bawang merah kecil, 1 siung bawang putih kecil, merica 5 butir, gula, garam
– 1/2 liter kaldu ayam

Cara membuat :
didihkan kaldu ayam, masukkan bumbu halus, ayam. cicipi, setelah gurihnya pas, masukkan wortel dan buncis, setelah setengah matang, masukkan brokoli, daun bawang dan daun sledri. masak sampai wortel lunak.

disajikan bersama sambel bawang (cabe rawit, bawang putih, gula garam).

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s