Perkedel

Perkedel Tahu
Bahan :
– 10 buah tahu ukuran persegi 3x3x1 cm
– 1 buah telur
– daun sledri, iris halur
– bumbu halus : 3 siung bawang merah kecil, 1 siung bawang putih, gula garam merica
Cara membuat :
– hancurkan tahu, masukkan bumbu halus, telur, dan irisan sledri, aduk rata. cetak bulat2 atau sesuai selera.
– goreng sampai kekuningan.

Perkedel Kentang
Bahan :
– 3 buah kentang (kurleb 350 gram),kukus dan haluskan dengan garpu
– smoked beef cincang halus/ kornet (klo suka)
– bumbu halus : 3 bwg merah, 1 bwg putih, gula garam merica
– daun sledri, iris halus
– telur, kocok
Cara membuat :
– campur kentang halus, bumbu halus, smoked beef, irisan sledri, aduk rata. Cetak sesuai selera.
– siapkan minyak panas, celupkan adonan yg udah dicetak dalam telur kocok, goreng sampai kuning kecoklatan. tips : tunggu sampai kering baru dibalik, biar ga hancur.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s