Sup Ikan

Bahan :
– 3 ekor ikan sedang (atau 2 ons) apa aja jenisnya, pilih yang kecil biar lebih gurih, bersihkan,
– 1 siung bawang merah, cincang halus
– 1 siung bawang putih, cincang halus
– sesisir jahe (1/4 cm) memarkan
– air kurleb 300 ml

cara masak :
1. Bersihkan ikan, taburi garam secukupnya (dikit aja biar beri rasa gurih), masukkan campuran bumbu dalam
perut ikan, diamkan selama 1 jam.
2. Setelah 1 jam, didihkan air, masukkan ikan, masak sampai ikan lunak, angkat
3. Bisa dicampur dengan sayur wortel, brokoli, tomat.
4. Penyajian untuk anak2 : hilangkan duri, pencet2 sampai durinya benar2 hilang.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s